L´aigua, necessària per a fer funcionar els antics molins fariners, va ser present en forma de pluja durant la inauguració del Centre d´interpretació del patrimoni local Molí d´en Rata, que va tenir lloc el passat dissabte. L´acte oficial va comptar amb la presència del diputat-president de l'àrea de Cultura de la Diputació de Barcelona, Carles Ruiz; l´alcalde de Ripollet, Juan Parralejo, i el regidor de Cultura, Alberto Castro. Tot i la pluja, el molí es va quedar petit per acollir el gran nombre de ciutadans que no van voler perdre´s la primera oportunitat de veure el molí restaurat, entre ells Jaume Miret i Joan Tomàs, descendents de la darrera família que va treballar al molí.


A l´edifici, a més de poder veure el funcionament del molí fariner, també es pot admirar a la segona planta l´exposició sota el títol ´El pa de la diversitat´. La inauguració també va comptar amb demostracions d´un ferrer i un picapedrer, i els assistents van ser obsequiats amb un dolç elaborat per la pastisseria La Salud, amb forma de roda de molí. A més, els membres d´Amics del Teatre, vestits d´època, van ajudar a guiar als visitants. La jornada de portes obertes va continuar diumenge, on el bon temps va propiciar la participació de molts nens i nenes als tallers infantils.